豐富經驗
經濟局發出的食品加工廠營業牌照許可,衞生要求比一般餐廳食肆更加嚴格,過往承包了數間學校、社福機構、政府部門和醫院等之午膳供餐服務,品質穩定,得到校長嘉許及長期信任。各學校滿意度均維持在95分以上,對家長及師生負責。
「滿意度均維持在95分以上…」
本地人一條龍服務
統一管理所有派校食堂職工,不外判服務,從分飯、加菜、清潔等工序,均由本地人負責,大部分職工更是學校學生的家長,相比起外聘的臨時工或非本地勞動力,本公司聘用的職工對學生視如己出,既安全又有保證,令校方無後顧之憂。
「大部分職工更是學校學生的家長…」
廚師經驗
本公司聘請多位具備年資的中西廚師,平均有10至15年以上經驗,而兩位主廚更由2017年開始一直負責學生午餐,團隊經驗毋容置疑。
「主廚更由2017年開始一直負責學生午餐…」
衞生安全保證
食材從不將價就貨,蔬菜或肉類皆由合資格供應商進口,本公司使用蔬菜起泡機洗菜,由2017/09至今從未發生過食物安全意外。
公司所有員工及負責人亦不斷進修,並取得美國食品安全經理及中國公共營養師資格。
「…並取得美國ServSafe®食品安全經理及中國公共營養師資格。」
菜單設計
因應不同學校需求,營養師度身訂造適合每間學校的菜單。設計既營養又健康,讓學生在發育階段健康成長,一直讓客戶放心。
彈性配合各種活動,例如校運會提供餐包、老師聚餐提供到燴。每週亦會有問卷調查與微信群收集意見,即時反饋中央廚房。
「…每週亦會有問卷調查與微信群收集意見,即時反饋中央廚房。」
極速支援
因附近的學校皆是我們服務的客戶,而且送餐時間相若,如有需要,我們的工作人員能夠快速前往幼稚園部提供支援。
「…工作人員能夠快速前往幼稚園部提供支援。」